Coquetel D'Brasil

Em cálice de vinho sem pé:
2 colheres das de sopa de açúcar dissolvidas em um pouco de água.
4 folhas de hortelã-pimenta socadas.
2 colherinhas de caldo de laranja.
1 colherinha de caldo de limão.
4 gotas de Orange Bitter.
1 dose de Gim.
Gelo ralado a gosto.
• Preparo - guarnecer com uma fatia de abacaxi, 1 rodela de laranja, 1 galhinho de hortelã, 1 cereja. Servir gelado.

Coquetel Brasil Tropical

Em cálice de vinho sem pé:
4 folhas de hortelã socadas com uma colherinha de açúcar.
2 colherinhas de Bitter Angostura.
2 colherinhas de Licor de Pipperment.
1 dose de Uísque especial.
Muito gelo ralado.
• Preparo - guarnecer com uma fatia de abacaxi, 1 de laranja, 1 galhinho de hortelã e 1 cereja.

Coquetel do Rio de Janeiro

Na coqueteleira 3 cubinhos de gelo.
1 dose de Gim.
1 dose de Vermute Francês.
1 colherinha de xarope de ananás.
4 colherinhas de Licor de Cointreau.
4 gotas de Licor de Mascarino.
• Preparo - misturar tudo muito bem e servir num cálice de 120 ml., guarnecer com 1 fatia de laranja e 2 cerejas vermelhas.

Coquetel Gales

Numa coqueteleira, 3 cubinhos de gelo.
1 dose de Gim.
1 dose de Vermute.
1 cálice dos de Licor de suco de laranja.
1/2 limão (suco).
6 colherinhas de Licor de Maraschino.
8 colherinhas de Licor de Abricot.
• Preparo - mistura-se tudo muito bem e serve-se num cálice de 120 ml., guarnecendo com 1 rodela de limão e 1 cereja vermelha.

Coquetel Alexander O Grande

Numa coqueteleira 4 cubos de gelo ralado.
1 dose de Gim especial.
1 cálice de Licor de Creme de Cacau.
1 cálice de creme de leite.
1/2 dose de Rum especial.
• Preparo - agita-se frenéticamente e serve-se em seguida.

 

Coquetel Transatlântico

1 dose de Gim.
1 dose de Conhaque.
3 colherinhas de Licor de Maraschino.
4 colherinhas de Licor de Creme de Cacau.
1 casca de limão torcida.
• Preparo - mexer e servir com 3 cubos de gelo.

Coquetel Tropical Amazonia

8 colherinhas de Curaçau Vermelho.
8 colherinhas de Bitter Angostura.
1 colherinha de Licor de Maraschino.
1 colherinha de Licor de Abricot.
1 cálice de suco de ananás.
3 cubinhos de gelo.
• Preparo - guarnecer a taça com pedacinhos de abacaxi. Misturar bem e servir.

Coquetel D'Amour

Numa coqueteleira alguns cubinhos de gelo:
4 colherinhas de Pipperment.
2 colherinhas de xarope de ananás.
1 cálice de Vinho do Porto.
1 dose de Gim.
1 cálice de água tônica.
• Preparo - agita-se bem guarnecendo a taça com 4 pedacinhos de ananás, 3 folhas de hortelã-pimenta e 1 cereja vermelha.

Coquetel Rio Tropical

Corta-se 1 laranja ao meio, retiram-se os gomos escavando cuidadosamente, coloca-se a casca encaixada numa taça com gelo moído, em seguida completa-se esta casca com os seguintes ingredientes:
1 dose de Rum especial.
1 cálice dos de Licor de suco de laranja.
8 colherinhas de suco de limão.
8 colherinhas de Cointreau.
• Preparo - guarnecer a taça com 1 cereja vermelha e servir.

Coquetel Especial
(para 6 pessoas)

Numa coqueteleira 4 cubos de gelo ralado.
3 doses de Gim especial.
6 doses de Cachaça especial.
1 cálice dos de licor com caldo de limão.
2 colheres das de sopa de açúcar mascavo.
4 colherinhas de xarope de groselha.
• Preparo - misturar tudo muito bem e depois servir em cálice com casca de limão.