Os Fizzes são refrigerantes tônicos que relaxam com excelência, indicado para pessoas nervosas, pode se fazer uso diário. No preparo coloca-se gelo até a metade da coqueteleira, um ovo, açúcar, seguido dos demais ingredientes de acordo com a receita preferida.
Mistura-se energéticamente, completando com água mineral, soda, sifão ou água tônica.

Fizz Especial

2 colherinhas de xarope de açúcar.
1/2 limão (suco).
1 clara de ovo.
1/2 dose de licor Pipperment.
1 dose de uísque escocês.
• Preparo - levar tudo para a coqueteleira, mexer energicamente e completar com um copo médio de soda acompanhada de uma fatia de limão. Está pronto para ser servido.

Fizz das Nuvens

1/2 limão (suco).
2 colherinhas de açúcar.
1 ovo inteiro.
2 colherinhas de Licor de Curaçau Vermelho.
2 doses de Gim especial.
• Preparo - leva-se à coqueteleira e mexe-se energéticamente, serve-se num copo de 200 ml. ou em uma taça com água mineral ou sifão.

Fizz Por do Sol

1 clara de ovo.
1 colher das de chá cheia de açúcar.
1/2 lima (suco).
1/2 limão (suco).
2 gotas de licor Pipperment.
1 dose de uísque escocês.
• Preparo - misturar bem na coqueteleira com gelo picado e completar o copo com água mineral ou sifão.

Fizz dos Anjos

2 ou 3 cubos de gelo.
1 limão (suco).
1 colher das de chá de açúcar.
1 dose de Gim.
• Preparo - completa-se o copo com sifão ou água mineral.