Smashe é uma mistura exótica, extravagante e suculenta, sua base é hortelã moída. Popular na América do Norte. Em sua base alcoólica vai Uísque, Vermute francês, Vinho do Porto, Xerez, Gim, Vermute Italiano.

Smashe Cigano

Num copo de 200 ml. pedacinhos de gelo:
1 colherinha de açúcar mascavo.
4 pedaços pequenos de frutas sortidas.
2 colherinhas de creme de licor de cacau.
1 colherinha de Licor de Maraschino.
1 dose de Vermute especial.
3 folhas verdes de hortelã.
• Preparo - mexe tudo muito bem e serve-se gelado.

Smashe New

Num copo de 200 ml. pedacinhos de gelo:
1 colherinha de açúcar mascavo.
8 pedacinhos de frutas sortidas.
6 folhas de hortelã verde.
1 colherinha de Cointreau.
2 doses de uísque especial.
• Preparo - mistura-se tudo muito bem e serve-se gelado.

 

Smashe Dourado

Num copo de 200 ml. pedacinhos de gelo:
1 rodela de limão.
1 rodela de laranja.
3 folhas de hortelã.
Na coqueteleira:
1 gema de ovo.
3 folhas de hortelã verdes moídas.
2 colherinhas de açúcar mascavo.
1/2 limão suco.
2 doses de uísque especial.
• Preparo - mistura-se bem na coqueteleira agitando frenéticamente, logo junta-se ao copo e serve-se gelado.

Smashe Miami

Num copo de 200 ml. 3 pedrinhas de gelo moído:
1 colher das de sopa de açúcar mascavo.
50 ml. de água tônica.
4 folhas de hortelã.
1 dose de Uísque especial.
• Preparo - guarnecer com frutas picadas da estação e servir gelado.