O Sour foi originalmente criado na América do Norte, de sabor agradável, é muito apreciado entre os paladares mais exigentes. Sua base está no ingrediente que é o limão. A bebida tem alto poder refrigerante. Das variedades de Sours entram em sua composição como base as bebidas alcoólicas: o Rum, o Brendy, o Xerez e o Porto. No entanto os mais popularizados são os feitos com Uísque.

Sour House
(por pessoa)

Vai na coqueteleira pedrinhas de gelo.
1 colherinha de açúcar.
2 colherinhas de caldo de limão.
1 colherinha de Licor de Curaçau Vermelho.
2 doses de conhaque especial.
• Preparo - mistura-se bem e serve-se num copo de 100 ml..

Sour D'Lider
(por pessoa)

Vai na coqueteleira pedrinhas de gelo.
1 colherinha de açúcar.
2 colherinhas de caldo de limão.
1 colherinha de Licor Cointreau.
1 colherinha de Licor de Chartreuse Verde.
2 doses de Conhaque especial.
• Preparo - mistura-se bem e serve-se num copo de 100 ml..

Sour D'Ilha
(por pessoa)

Vai na coqueteleira pedrinhas de gelo.
1 colherinha de açúcar.
2 colherinhas de caldo de limão.
1 colherinha de creme de baunilha.
2 cálices de Licor de Abricó.
2 colherinhas de Rum.
• Preparo - mexe-se bem e serve num copo de 100 ml.

Sour American
(por pessoa)

Vai na coqueteleira pedrinhas de gelo.
2 colherinhas de caldo de limão.
2 colherinhas de licor Pipperment.
2 doses de Uísque especial.
• Preparo - mistura-se bem e serve-se num copo de 100 ml..