• Para a feijoada ficar mais leve, acrescente um copo de caldo de laranja, quando ela estiver pronta.

• Quando cozinhar o feijão, só acrescente o sal no final do cozimento. Assim, o feijão não corre o risco de ficar duro.

• Cozinhe o camarão com casca em cerveja, verdadeiro espetáculo, ele ficará com um sabor surpreendente, parecido com o da lagosta.

• Para que as suas forminhas de gelo não grudem, passe um pouco de sal aonde elas serão colocadas. Veja o resultado.

• Acrescente a massa de pizza caseira uma batata cozida, a massa ficará mais leve e homogênea.

• Para retirar a acidez do molho de tomate, coloque uma pitada de açúcar no final do cozimento.

• Se o molho da carne estiver incolor, acrescente duas colherinhas de chá de café solúvel ao molho.

• Quando estiver fazendo omeletes, suflês ou fritadas, adicione uma pitada de fermento em pó aos ovos batidos, assim eles renderão mais.

• Para que omeletes não grudem, esfregue sal no fundo da frigideira.

• Passe um pouco de gelo nas mãos antes de tocar no peixe, isto não deixa o cheiro aderir na pele.

• Para as batatas ficarem mais secas e macias, coloque-as já cortadas por meia hora no congelador, antes de fritar.

• Fure as fatias de bacon com um garfo antes de utilizar, assim elas não encolherão muito.

• No arroz queimado , você deve colocar uma cebola cortada ao meio, pois ela absorve todo o cheiro e o gosto de queimado, saindo facilmente.

• Folhas de alface são ótimas para retirar os excessos de gordura, indesejáveis dos alimentos.

• Para que seu super creme de abacate não escureça é simples, coloque o caroço junto a mistura na vasilha.

• Ao invés de água experimente o suco de laranja na sua receita de pão-de-ló, com certeza ele ficará mais macio e saboroso.

• Para dar um sabor muito especial ao peixe, deixe-o mergulhado no leite antes de fritar.

• Para retirar o cheiro de fritura que estacionou pela casa, coloque no forno uma casca de laranja grande polvilhada com açúcar.

• Pedaços de carvão mineral dentro da geladeira eliminam o cheiro desagradável (tem que ser mineral pois é bem mais poroso, ou seja, absorve mais).

• Se você misturar o creme de leite com 2 claras batidas em neve e uma pitada de sal, ele renderá muito mais.

• Quando você fizer qualquer tipo de creme doce, acrescente uma pitada de sal, a gosto, fica mais apurado.

• Coloque no feijão de molho, de véspera, uma colherinha de fermento em pó. Ele ficará muito macio.