DELÍCIAS DA CULINÁRIA
Torta de Limão
Ingredientes:
Massa:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 embalagem de manteiga( 200gramas)
2 gemas
Recheio:
1 lata de leite condensado
4 gemas
meia xícara (chá) de suco de limão
Cobertura:
4 claras
8 colheres(sopa) de açúcar
Massa:
Misture a farinha, a manteiga e as gemas até obter uma massa
lisa. Leve a geladeira por 10 minutos. Forre o fundo e as laterais
de uma forma desmontável média e leve ao forno (médio)
por aproximadamente 25 minutos. Reserve...
Recheio: Bata no liqüidificador o leite condensado as gemas
e o suco de limão. Despeje sobre a massa reservada.
Cobertura: Bata as claras em neve, acrescente o açúcar
e continue batendo até ficar bem firme. Espalhe sobre o recheio
formando picos. Leve ao forno quente até dourar por 10 minutos.
Receita de Sorvete
Ingrediente:
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 colheres de (chá) emustab
1colher (sopa) de liga neutra
2 colheres de (sopa) glucose
Bata
todos os ingredientes durante 15 minutos, na batedeira, separe e acrescentar
1 colher de sabor da sua preferência para cada litro de sorvete,
por fim bata mais 2 minutos.
Rende aproximadamente 6 litros.
Dalete
Ingredientes:
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 lata de leite
1 lata de leite condensado
1 gema
4 colheres de (sopa) de maizena
Fazer um mingau com os ingredientes em uma panela ,mexer com uma colher de páu. Deixar esfriar para bater na batedeira, acrescentando uma lata de creme de leite com soro. Prático e facíl.
